ジュニパー

Zimbroとは何ですか？

ジュニパーは、温暖な気候ではごく一般的な薬効成分および香味特性を有する疑似果実です 。

juniperの学名はJuniperus communisですが 、一般的には杉、juniper、genereiro、zimbrãoと呼ばれることもあります。

ジュニパーの木は茂み（低木形）で小さく、まっすぐな幹とたくさんの先の尖ったそして短い葉を持つことを特徴とします。 ジュニパーの果実は熟したときわずかに甘い風味で、小さい青か黒いビー玉です。

技術的には、ジュニパーは果物を生産するのではなく、一種のマツ円錐形を生産します。 しかしながら、その区別された構造のために、それをシュードフルーツまたは単にフルーツと呼ぶことに同意しました。

ジュニパーの木は、その抵抗性で知られており、腐った、乾燥した、または岩が多い土壌など、非常に悪天候のある場所にも発芽する可能性があります。 ジュニパーは、しかし、非常に遅い成長をしています。 例えば、150年以上生きることができます。

ジュニパーフルーツは、主にジンなどの蒸留酒の製造において、ヨーロッパで広く使用されているスパイスであると考えられています。

それらはまたヨーロッパの最も伝統的な料理、アロマテラピートリートメント、そして化粧品や香水業界での原料としても使用できます。

自然医学では、ジュニパーベリーは、皮膚の炎症、炎症、消化器系の問題、のどの痛み、利尿作用による排尿困難を治療するのに役立ちます。